【農機網(wǎng) 地方農機】為了進(jìn)一步了解芮城縣花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的機械化需求，推動(dòng)芮城縣花椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，芮城縣現代農業(yè)發(fā)展中心組織科研人員深入到具有代表性的花椒產(chǎn)業(yè)基地(風(fēng)陵渡鎮古倫村)實(shí)地調研花椒生產(chǎn)過(guò)程中的機械化程度，深入花椒深加工企業(yè)(風(fēng)陵渡開(kāi)發(fā)區祥和有限公司)調研花椒采摘后烘干、篩選、分揀、包裝及附加值產(chǎn)出機械化發(fā)展情況，深入花椒機械化經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)(正泰農機公司、金誠農機銷(xiāo)售有限公司)及生產(chǎn)企業(yè)(山西恒富威藍農業(yè)機械制造有限公司)調研芮城縣目前能夠為椒農提供的機械化產(chǎn)品。
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　　一、花椒產(chǎn)業(yè)基本情況
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　　芮城縣地處中條山南部，黃河北面?,北高南低,海拔在500至 800米之間，是一個(gè)多溝多澗的黃土丘陵地區。氣候屬暖溫帶大陸性，年均氣溫14度左右，年均降雨量為 514毫米左右，全年無(wú)霜期約 205天，適宜花椒樹(shù)的生長(cháng)。這里的花椒樹(shù)一年栽植，三年掛果，五年豐產(chǎn)，七、八年進(jìn)入盛果期，主要分布在風(fēng)陵渡、陽(yáng)城、杜莊、大王、學(xué)張、古魏、南磑等鄉鎮沿山一帶，栽植品種有:青椒、藤椒、構椒、伏椒、獅子頭、大紅袍等。栽植面積達到15萬(wàn)畝，?其中“大紅袍 ”“獅子頭”?以它的獨特品質(zhì)(色艷、粒大、皮厚、味濃、曬后不變色、可榨油，含油量高達 25-30% ，而且是工業(yè)用油和醫療保健用品。一般栽后兩年成形，三年掛果，五年即可進(jìn)入結果期，七、八年后單株產(chǎn)干椒 5-10 斤，高株產(chǎn)干椒可達 40-50 斤)深受當地農民喜愛(ài)。栽植面積14.3萬(wàn)畝占總面積的95.3%，成為芮城縣花椒產(chǎn)業(yè)的主打品牌，?尤其風(fēng)陵渡鎮中夭片區以獨特的自然優(yōu)勢率先發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)，是全縣“大紅袍 ”“獅子頭”生產(chǎn)的主產(chǎn)區，發(fā)展較快，現有面積5萬(wàn)畝，花椒達300 萬(wàn)株，人均200 株，年產(chǎn)干椒達200 余萬(wàn)公斤，年產(chǎn)值超3000多萬(wàn)元，占到該當地農業(yè)總收入的 70% 以上，成為當地農村經(jīng)濟的主導產(chǎn)業(yè)，琉域治理、生態(tài)建設及環(huán)境綠化的骨干樹(shù)種。
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　　二、?花椒產(chǎn)業(yè)機械化發(fā)展現狀
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　　1、花椒生產(chǎn)機械化基本情況
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　　為了深入了解花椒生產(chǎn)機械化程度，現代農業(yè)發(fā)展中心組織科技人員深入到我縣優(yōu)質(zhì)花椒基地風(fēng)陵渡鎮古倫村進(jìn)行實(shí)地調研，古倫村栽植面積共有4300余畝，其中高標準栽植面積達到1800畝，農藝特點(diǎn)是矮化密植，以4米行距3米株距為主。機械作業(yè)生產(chǎn)模式如下：
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　　栽種作業(yè)主要應用懸掛式或人工挖坑、栽種。
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　　修剪主要以單枝修剪為主，包括各種手動(dòng)修枝剪、修剪椒樹(shù)上部枝條的高枝剪、切割較粗枝干的折疊刀式鋸、動(dòng)力圓盤(pán)鋸、動(dòng)力鏈鋸等。近年來(lái)出現的電動(dòng)修枝剪可大幅提升工作效率。
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　　施肥采用開(kāi)溝或人工作業(yè)，主要機具以開(kāi)溝、施肥、覆土一體機為主。
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　　灌溉采用低壓管道、微滴灌、噴灌、大水漫灌等多種灌溉方式，主要配置以色列微滴灌設備、山西中源光泰微噴灌設備。
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　　除草以人工除草、化學(xué)除草、機械除草為主，除草機械有乘坐式除草機、汽油機打草機、電動(dòng)除草機等，一般每1臺割草機每1天可割草8畝，功效相當人工除草的15倍。割草機旋轉速度快，對椒園雜草的切割效果好，特別是嫩度高的雜草切割效果更佳。
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　　植保，目前芮城縣花椒施藥機械仍以三輪車(chē)或手扶拖拉機懸掛高壓泵人工作業(yè)；在一些經(jīng)濟條件較好的地區，使用機動(dòng)植保機械，主要有牽引式風(fēng)送噴霧機、果園履帶自走式風(fēng)送噴霧機、果園彌霧機、無(wú)人機等機型。
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　　采摘主要靠人工作業(yè)，使用花椒采摘器。
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　　晾曬采取烘干方式，使用烘干設備，主要有小型家用烘干機，空氣能熱泵花椒烘干機。
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　　2、花椒初加工機械化基本情況
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　　為了進(jìn)一步了解花椒初加工機械化，調研組深入到風(fēng)陵渡開(kāi)發(fā)區祥和農產(chǎn)品有限公司，對花椒初加工企業(yè)收購花椒后處理各環(huán)節烘干、篩選、分揀、包裝及附加值產(chǎn)出機械化發(fā)展情況進(jìn)行了調研，目前各環(huán)節使用機械有：烘干采用廣東省東莞出的正天牌空氣能熱泵花椒烘干機 4P機2臺，日烘干花椒16000斤，年出成品干椒在500噸以上，烘干結束，使用毛選機械進(jìn)行毛選(如市場(chǎng)需求，部分毛選產(chǎn)品就進(jìn)行銷(xiāo)售)，毛選結束，使用清選機械進(jìn)行清選(毛選和清選機械都是本地加工制造)進(jìn)一步進(jìn)行色選(色選機械是安徽合肥出的安晶龍彩色色選機6SXZ—128)，精選(精選機械是X光機)包裝成品進(jìn)行銷(xiāo)售。對于附加值篩選出的花椒籽包括再次收購花椒籽(年消化花椒籽達4000噸以上)進(jìn)行榨油，榨出的花椒油銷(xiāo)往到全國各地，花椒油餅作為飼料添加劑銷(xiāo)往到飼料加工企業(yè)，大大提高了花椒產(chǎn)出率和利用率，提高了花椒產(chǎn)業(yè)的整個(gè)經(jīng)濟效益。
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　　3、花椒機械市場(chǎng)供需情況
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　　為了進(jìn)一步了解花椒產(chǎn)業(yè)新型機械的市場(chǎng)供需情況，調研組一行深入到花椒機械研發(fā)與制造企業(yè)(山西恒富威藍農業(yè)機械制造有限公司)和銷(xiāo)售企業(yè)(正泰農機公司、金誠農機銷(xiāo)售有限公司)對花椒產(chǎn)業(yè)新型機械的市場(chǎng)供需情況進(jìn)行了調研，
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　　山西恒富威藍農業(yè)機械制造有限公司是一家花椒機械研發(fā)與制造企業(yè)，近年來(lái)研發(fā)與制造的產(chǎn)品有一是花椒烘干機，小型家用烘干機，型號5HRG-0.3型、5HRG-0.3型，年產(chǎn)3000余臺，每臺機器日烘干量200至400斤；空氣能熱泵花椒烘干機1.5P—25P年產(chǎn)400余臺日烘干量2000至10000斤；二是滾筒毛選機年產(chǎn)40—50余臺，精選機年產(chǎn)40—50余臺，篩籽機年產(chǎn)400—500余臺。這三種機械都是自己加工制造，沒(méi)有機具具體型號；三是空氣能全智能型烘房年產(chǎn)100余臺。
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　　正泰農機公司、金誠農機銷(xiāo)售有限公司兩家銷(xiāo)售企業(yè)都是從使農機銷(xiāo)售多年的企業(yè)，正泰農機公司是以大中型農業(yè)機械為中，附帶有田園管理機械、植保機械。金誠農機銷(xiāo)售有限公司是以田園管理機械為主，目前兩家企業(yè)銷(xiāo)售的適用于花椒產(chǎn)業(yè)的機械主要有微耕機、田園管理機、電動(dòng)鋤草機、植保機械。
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　　三、花椒產(chǎn)業(yè)機械化發(fā)展存在的問(wèn)題
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　　近幾年芮城縣花椒產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展，相應的機械化也得到了快速發(fā)展，但全縣花椒種植大都是家庭式零散種植，基礎設施建設落后，大多數生產(chǎn)環(huán)節靠人工作業(yè)，或者半手工、小功率機械作業(yè)，有的機器還存在人背機器下地，產(chǎn)業(yè)技術(shù)鏈不完整。特別是在花椒生產(chǎn)中栽植、整形修剪、霜凍抗寒、采摘等環(huán)節大都靠人工作業(yè)，并且勞動(dòng)強度極大，作業(yè)效率極低。存在的主要問(wèn)題：一是管理粗放的老椒園多，椒園少農機農藝結合程度不高，如部分機械的體型大、適應性較差，先進(jìn)適用的花椒機械較少；二是不同環(huán)節花椒機械化水平存在較大差異，且機具總量不足，尚不能滿(mǎn)足大面積花椒生產(chǎn)的需要；尤其在采摘環(huán)節基本上都是靠人工去完成，生產(chǎn)效率低。當前，芮城縣花椒的平均綜合機械化率僅為40%，其中機械植保率達到了95%，機械中耕施肥率達到85%，機械修剪率低至10%。采摘機械化還處于空白，烘干率達到70%，花椒機械作業(yè)主要應用于耕作、除草、開(kāi)溝、施肥、植保等環(huán)節。
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　　四、指導花椒產(chǎn)業(yè)機械化發(fā)展的建議
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　　(一)建立花椒宜機化生產(chǎn)基地，
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　　加強農藝農機深度融合，做好技術(shù)指導，圍繞品種、品質(zhì)、規模等，做好機械化基地建設，加大對椒樹(shù)品種選育和老椒園改良換代，從種植、剪枝定型、防凍抗寒、病蟲(chóng)害防治、開(kāi)溝施肥等進(jìn)行花椒機械化操作作起，建立花椒宜機化生產(chǎn)基地。
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　　(二)創(chuàng )新花椒生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)組織機械化服務(wù)模式
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　　一是充分發(fā)揮合作社優(yōu)勢，引導椒農逐步實(shí)現集約化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，整合品牌，適度集中規模生產(chǎn)，提升品牌知名度；二是建立花椒機械化生產(chǎn)綜合作業(yè)隊，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化作業(yè)，開(kāi)展花椒生產(chǎn)機械化托管服務(wù)，降低椒農投資成本，讓椒農從繁重的勞動(dòng)力中解放出來(lái)，外出務(wù)工，增加收入；三是扶持花椒種植大戶(hù)的機械化生產(chǎn)，建立花椒機械化生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)戶(hù)，示范引領(lǐng)機械化大力發(fā)展；四是依托現有的花椒生產(chǎn)“龍頭”企業(yè)優(yōu)勢，利用花椒生產(chǎn)“龍頭”企業(yè)花椒深加工設備和技術(shù)，做好花椒產(chǎn)后烘干、分揀、篩選、包裝及附加值(花椒籽油)開(kāi)發(fā)利用，達到效益準大化。
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　　(三)抓好花椒機械化技術(shù)培訓及新技術(shù)、新機具推廣應用
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　　花椒機械化生產(chǎn)在芮城縣現代農業(yè)發(fā)展中心已得到長(cháng)足發(fā)展，但有些機械還處空白，農戶(hù)對機械性能和機械操作以及維修、保養等技術(shù)要領(lǐng)還不夠了解，椒園管理種植、采摘、烘干等工藝如何適應機械化生產(chǎn)技術(shù)還需進(jìn)一步學(xué)習和掌握，因此，花椒機械化生產(chǎn)技術(shù)培訓十分重要，應充分發(fā)揮農機技術(shù)人員和花椒專(zhuān)家的作用，建立花椒專(zhuān)家咨詢(xún)服務(wù)體系和培訓機構，聘請專(zhuān)家學(xué)者，開(kāi)展花椒優(yōu)良品種選育和改良、新技術(shù)應用、防霜凍、深加工、烘干、采摘等技術(shù)研究，靠新品種、新技術(shù)、新成果、新信息支撐花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，重點(diǎn)解決花椒防霜凍，采摘2個(gè)機械化難題。作為農機部門(mén)要引進(jìn)、示范和推廣從花椒樹(shù)種植、椒樹(shù)管理(微耕施肥)、中耕、病蟲(chóng)害防治、修剪整型、采摘和產(chǎn)后處理等花椒生產(chǎn)系列機械化，在花椒生產(chǎn)關(guān)鍵期召開(kāi)花椒生產(chǎn)全程機械化展示演示會(huì )，充分展示花椒生產(chǎn)過(guò)程中(修建整形采用電動(dòng)剪電動(dòng)鋸；整地施肥采用開(kāi)溝施肥使用微耕機及果園管理機；除草采用化學(xué)除草和機械化鋤草，除草機械有乘坐式除草機、汽油機打草機、電動(dòng)除草機等；病蟲(chóng)害防治采用引式風(fēng)送噴霧機、果園履帶自走式風(fēng)送噴霧機、果園彌霧機、無(wú)人機等；灌溉采用低壓管道、微滴灌、噴灌、大水漫灌等多種灌溉方式；采摘采用花椒采摘器；烘干采用烘干機?)各個(gè)環(huán)節的機械使用，示范引領(lǐng)全縣花椒產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)實(shí)現全程機械化，實(shí)現機械和花椒生產(chǎn)全過(guò)程農藝要求及產(chǎn)后處理技術(shù)相配套、相適應，推動(dòng)全縣花椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。